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RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE À L'HOTEL RESTAURANT LE SOLENCA À NOGARO
Du 31/12/2019 au 01/01/2020 - RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE À L'HOTEL RESTAURANT LE SOLENCA À NOGARO
RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE À L'HOTEL RESTAURANT LE SOLENCA À NOGARO
32110 Nogaro
T. +33 (0)5 62 09 09 08


Menu gastronomique du Réveillon dans le Gers et soirée dansante à l'Hôtel Restaurant Solenca à NOGARO le mardi 31 décembre 2019
Mise en bouche
***
Foie gras de canard mi cuit au vin doux et poivre de Séchuan, confiture de mendiant aux figues, brioche maison
***
Filet de bar soufflé à la mousseline de St-Jacques, nages de légumes d’hiver au pistil de safran, sabayon au champagne
***
Grenadin de filet mignon de veau aux morilles, rôti à la casserole, fine purée de topinambour aux éclats de châtaignes grillés
***
Trou Gascon
***
Fromage brebis et vache des Pyrénées, salade verte
***
Mille-feuille croustillant, crème légère de mangue fruit de la passion, ananas caramélisé aux senteurs de rhum, sorbet ananas
Soirée animée : DJ, cotillons
Tourin au petit matin
89 € par personne, Hors Boissons, Service compris
Bonne Année à tous !!!!!!
Mise en bouche
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Foie gras de canard mi cuit au vin doux et poivre de Séchuan, confiture de mendiant aux figues, brioche maison
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Filet de bar soufflé à la mousseline de St-Jacques, nages de légumes d’hiver au pistil de safran, sabayon au champagne
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Grenadin de filet mignon de veau aux morilles, rôti à la casserole, fine purée de topinambour aux éclats de châtaignes grillés
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Trou Gascon
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Fromage brebis et vache des Pyrénées, salade verte
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Mille-feuille croustillant, crème légère de mangue fruit de la passion, ananas caramélisé aux senteurs de rhum, sorbet ananas
Soirée animée : DJ, cotillons
Tourin au petit matin
89 € par personne, Hors Boissons, Service compris
Bonne Année à tous !!!!!!
Adulte : 89.00 €
Date : du 31/12/2019 au 01/01/2020
RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE À L'HOTEL RESTAURANT LE SOLENCA À NOGARO
32110 Nogaro
T. +33 (0)5 62 09 09 08
GPS : 43.769951 , -0.029461