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CHÂTEAU DE PROJAN
CHÂTEAU DE PROJAN
Entouré d'un écrin de verdure, ce château solitaire est posé sur le haut d'une colline offrant une vue imprenable à 360° sur les Pyrénées et les coteaux du Gers.
Dans une atmosphère de maison de famille, Accueil, Art et Convivialité règnent avec Cuisine et Sérénité, Christine et Richard Poullain seront heureux de vous accueillir dans leur Château labellisé « Châteaux Demeures de Traditions et Grandes Etapes du Vignoble » pour vous faire découvrir toutes les richesses et les saveurs de la Gascogne. Les idées gourmandes du chef vous feront découvrir de délicieux produits reflétant le terroir gersois.
Des cours de cuisine, pour tout apprendre sur le canard, sont organisés d'octobre à janvier.
Le Château de Projan propose également des séjours "Oenotourisme". Il est labellisé "Les Bons Curs d'Artagnan, Vignobles & Découvertes"
Spécialités :
- Trilogie de Foie de Canard.
- Poisson Sauce Madiran.
- Terrines confit et Foie Gras.
- Magret Mariné au Vin de Madiran.
- Pigeonneau aux deux cuissons.
Informations relatives aux producteurs locaux :
- Pigeonneau : M. Barrouillet à Projan
- Fraises : M. Dedeban à Aire/Adour.
- Asperges vertes : M. Lafitte à Barcelonne du Gers.
- Canards : Ferme Lacere.
Mode de réservation :
Centrale
Directe
Logis, Châteaux et demeures de Tradition, My constellation
téléphone, e.mail, via site internet
Mode de paiement accepté :
Menu adulte : de 38.00 € à 42.00 €
Date : du 15/03/2016 au 23/10/2016










CHÂTEAU DE PROJAN
32400 Projan
T. +33 (0)5 62 09 46 21
http://www.chateau-de-projan.com
infos@chateau-de-projan.com
GPS : 43.5993204, -0.2366634